Knivmagnet: sådan vælger og sætter du en knivmagnet op

En knivmagnet holder køkkenknivene på væggen, så de hænger synligt og lige ved hånden i stedet for at ligge løst i skuffen. I denne guide ser vi på, hvad du skal kigge efter, når du vælger en knivmagnet, hvor lang den skal være, hvordan du sætter den op, og hvordan du bruger og rengør den i hverdagen.

Hvad er en knivmagnet?

En knivmagnet er en liste med indbyggede magneter, som du sætter op på væggen eller et andet sted i køkkenet. Knivene hænger på listen med klingen ind mod den, så de hverken skal stå på køkkenbordet eller ligge i en skuffe. Den kaldes også en magnetisk knivholder, en magnetliste eller en knivliste.

De fleste knivmagneter kan også holde andre ting af metal, for eksempel en køkkensaks, et piskeris, en køkkentang eller et knivstål. Nogle har magneter på begge sider, så bagsiden kan sidde direkte på et køleskab.

Hvorfor vælge en knivmagnet?

Mange vælger en knivmagnet, fordi den frigør plads. Knivene fylder ikke på køkkenbordet og ligger ikke i skuffen og slår mod andre redskaber, og du kan se dem alle sammen på én gang, når du skal vælge den rigtige kniv. En glat liste er også nem at tørre af.

Til gengæld skal en knivmagnet sættes op, og knivene hænger frit. Placer den derfor, hvor ingen kommer til at gå ind i knivene, og højt nok til, at små børn ikke kan nå dem.

Knivblok eller knivmagnet?

Begge dele samler knivene ét sted, men de passer til hvert sit køkken. En knivblok står på bordet og kræver ingen montering, men den fylder på køkkenbordet, og hullerne er svære at gøre rene. En knivmagnet frigør bordpladsen, og du ser alle knivene, men den skal sættes op på en væg eller et skab.

Har du en ledig væg tæt ved skærebrættet, vælger mange en knivmagnet. Vil du ikke bore eller klæbe noget op, og har du plads på bordet, er en knivblok det nemmeste.

Generelle forskelle. Hvad der passer bedst, afhænger af pladsen i dit køkken og af dine knive.

Knivmagnet i træ eller stål?

En knivmagnet i træ har magneterne gemt inde i træet, så klingen hviler mod en træoverflade. Træ som akacie, eg og valnød giver en varm overflade og passer til køkkener med træbordplader eller hylder. En knivmagnet i stål er glat og nem at tørre af og passer til et køkken med meget rustfrit stål.

Uanset materiale er det vigtigste, at magneterne sidder i hele længden, så knivene kan hænge overalt på listen, og at magneterne er stærke nok til dine tungeste knive. Læs gerne, hvad andre købere skriver om, hvor godt knivene sidder fast.

Hvor lang skal knivmagneten være?

Læg dine knive ved siden af hinanden på bordet med lidt luft imellem, og mål, hvor meget plads de fylder. Så ved du, hvor lang knivmagneten mindst skal være. Husk plads til en køkkensaks eller et knivstål, hvis de også skal hænge der.

Brede knive som en kokkekniv eller en santoku fylder mest. Mål også længden på din længste kniv, så du ved, hvor meget plads der skal være under knivmagneten. Knivmagneten fra Stilliv er ca. 30,5 cm lang ifølge leverandøren, og på leverandørens billeder hænger der fire til fem knive eller redskaber på den.

Sådan sætter du en knivmagnet op

Der er tre almindelige måder at sætte en knivmagnet op på:

1. Med skruer – den mest solide løsning. Mange knivmagneter har nøglehuller på bagsiden, så de kan hænges på skruerne. Brug rawlplugs, der passer til væggen, og et fliseboret, hvis du borer i fliser.
2. Med tape – på glatte flader som fliser og glas. Gør fladen ren og tør, og vent med at hænge knive på, til tapen har sat sig. Tape holder ikke altid til tunge knive, så skruer er ofte bedre.
3. På køleskabet – hvis knivmagneten har magneter på bagsiden. Prøv først med en almindelig magnet, for magneter sidder ikke fast på alle køleskabsfronter.

Hæng knivmagneten, så der er plads til de længste knive under den, og så du kan nå den uden at strække dig ind over komfuret. Hænger den lige over komfuret eller vasken, rammer damp og vand den oftere, så tør knivene og knivmagneten af en ekstra gang.

Hvordan laver jeg min egen knivmagnet?

Det kan godt lade sig gøre med et stykke hårdt træ, nogle kraftige magneter, lim og et par skruer. Magneterne skal sidde tæt under overfladen og fordelt i hele længden, ellers hænger knivene kun enkelte steder. Det kræver værktøj og lidt tålmodighed, så for mange er en færdig knivmagnet med magneterne indbygget den nemmeste løsning.

Sådan bruger og rengør du knivmagneten

Sæt kniven på med ryggen først, og læg klingen ind mod listen. Tag den af ved at vippe klingen væk fra listen i stedet for at trække den hen ad den. Hæng kun rene og tørre knive op.

Tør en knivmagnet i træ af med en hårdt opvredet klud, og lad den aldrig blive våd i længere tid. En knivmagnet i stål kan tørres af med en fugtig klud og et viskestykke. Følg altid leverandørens anvisning for netop din knivmagnet.

Tjekliste før du køber

• Længde: er der plads til alle dine knive med lidt luft imellem?
• Magneter: sidder de i hele længden, så knivene kan hænge overalt på listen?
• Montering: skruer, tape eller køleskab – og følger der skruer og tape med?
• Plads: er der plads under listen til din længste kniv?
• Materiale: træ eller stål, så den passer til dit køkken?
• Knive: er dine knive magnetiske? Keramiske knive hænger ikke fast.

Det ved vi ikke

Vi har ikke selv testet knivmagneten. Målene på ca. 30,5 × 5 cm, at den er i rustfrit stål med en neodymmagnet, og at der følger tre skruer med rawlplugs og to stykker tape med, er leverandørens oplysninger. Leverandøren oplyser hverken tykkelsen, vægten, hvor meget den kan bære, eller hvordan den skal rengøres. Det, vi skriver om magneten og tapen, er fra købernes anmeldelser: Flere kalder magneten stærk, én synes, den ikke er særlig stærk til store knive, og for én holdt tapen kun i omkring fire måneder.

Læs også

• Knivmagnet i rustfrit stål
• Skærebræt i bambus
• Krydderihylde til væg
• Strødåse: sådan drysser du flormelis, kakao og kanel
• Isske: sådan vælger du den rigtige og laver runde iskugler
• Piskeris: hvilket piskeris skal du vælge, og hvad bruger du det til?
• Kernehusudstikker: sådan fjerner du kernehuset og beholder æblet helt
• Alle guider hos Stilliv

Knivmagnet i rustfrit stål – ca. 30 cm, til skruer eller tapeSporbar fragt i hele Danmark · 30 dages returret209 krSe knivmagneten

Spørgsmål, folk stiller om knivmagnet

Denne guide er skrevet af Stilliv. Vi sælger »Knivmagnet i rustfrit stål« og har brugt produktet som eksempel; rådene gælder, uanset hvor du køber.