Bestikbakke: sådan får du orden i bestikskuffen

En bestikbakke er den nemmeste måde at få orden i bestikskuffen på: Gafler, knive og skeer får hvert sit rum, og du finder det, du skal bruge, uden at rode. I denne guide får du svar på, hvordan du måler skuffen, hvilket materiale du skal vælge, hvor mange rum du har brug for, og hvordan du holder bestikbakken ren.

Hvad er en bestikbakke?

En bestikbakke er en bakke med faste rum, som ligger løst i skuffen og holder bestikket sorteret. Du kender den måske også som bestikindsats, bestikkasse eller bestikskuffe – ordene bruges om det samme. Bestikindsats bruges dog oftest om indsatser, der er lavet til en bestemt skuffebredde, mens en bestikbakke er en løs bakke i en fast størrelse.

En skuffeinddeler er noget andet: løse skillevægge, du selv sætter op i skuffen. De udnytter hele skuffen, men giver ikke de samme faste rum som en bakke.

Sådan måler du skuffen

Det vigtigste, før du vælger en bestikbakke, er skuffens mål. Sådan gør du:

1. Tøm skuffen, og mål den indvendige bredde fra side til side.
2. Mål dybden fra forkanten og ind til bagkanten. Husk, at skuffen kan have beslag eller en kant bagerst.
3. Mål højden fra bunden op til skuffen eller bordpladen over, så bakken og bestikket kan være der, når skuffen lukkes.
4. Træk 1–2 cm fra på bredde og dybde, så bakken er nem at løfte op og ned.

Bestikbakken fra Stilliv er 33 × 24,1 cm og 3,8 cm høj ifølge leverandørens målskitse, og den kan ligge på langs eller på tværs i skuffen.

Fast, udtrækkelig, smal eller efter mål?

Bestikbakker findes i flere udgaver, og skuffens mål afgør, hvilken der passer:

• Fast bakke: en løs bakke i én størrelse. Den er enkel og stabil, men fylder ikke nødvendigvis hele skuffen ud.
• Udtrækkelig bakke: siderne kan trækkes ud, så bakken bliver bredere og fylder skuffen ud. Den giver ekstra rum, når den er trukket ud.
• Smal bakke: til smalle skuffer. Den har ofte færre rum eller rummene på langs, så mål både bredden og dit længste bestik.
• Bestikindsats efter mål: laves eller tilpasses til en bestemt skuffe. Den udnytter hele skuffen, men passer sjældent, hvis du skifter køkken.

Bestikbakken fra Stilliv er en fast bakke, så den kan ikke trækkes ud.

Generelle forskelle. Mål altid skuffen indvendigt, før du vælger.

Hvilket materiale skal du vælge?

• Bambus: let, hårdt og med et lyst, varmt udtryk. Det har det bedst med en fugtig klud frem for opvaskemaskinen.
• Eg og andre træsorter: tungere og med en tydelig årestruktur. Massivt træ har godt af lidt olie en gang imellem og skal holdes ude af opvaskemaskinen.
• Plast: let og billig, og mange kan vaskes i opvaskemaskine. Til gengæld kan bestikket rasle mere, og plast kan blive mat og ridset med tiden.
• Metal: holdbart og nemt at tørre af, men bestik kan klirre mod bunden, hvis der ikke er en måtte i.

Vælg det materiale, der passer til resten af køkkenet, og til hvor meget du vil gøre ved rengøringen.

Hvor mange rum har du brug for?

De fleste klarer sig med fire rum: gafler, knive, spiseskeer og teskeer. Har du flere slags bestik, fx dessertgafler eller smørknive, er fem eller seks rum en fordel. Et tværgående rum er praktisk til ting, der ikke passer i de lange rum, fx teskeer eller en lille skræller.

Mål også dit længste bestik. Rummene skal være lidt længere end dine knive, ellers ligger de skævt og stikker op.

Sådan indretter du bestikskuffen

• Læg det bestik, du bruger hver dag, forrest eller i de rum, der er nemmest at nå.
• Hold køkkenredskaber som grydeskeer og piskeris i en anden skuffe eller i en krukke på bordet, så de ikke fylder i bestikbakken.
• Brug pladsen ved siden af bakken til servietter, låg til madkasser eller kagegafler, hvis skuffen er større end bakken.
• Ryd op i skuffen et par gange om året, og fjern bestik, du aldrig bruger.

Sådan holder du bestikbakken ren

Krummer og vanddråber samler sig i bunden af rummene. Tag bestikket op en gang imellem, ryst bakken ud over skraldespanden, og tør rummene af med en hårdt opvredet klud med lidt opvaskemiddel. Læg altid tørt bestik tilbage i bakken, og lad en bakke i bambus eller træ tørre helt, før du sætter den på plads.

Tjekliste før du køber

• Mål: er skuffen indvendigt mindst lige så stor som bakken – i bredde, dybde og højde?
• Type: fast, udtrækkelig, smal eller efter mål?
• Rum: er der rum nok til gafler, knive, spiseskeer og teskeer?
• Længde: er rummene længere end dit længste bestik?
• Materiale: bambus og træ skal tørres af, plast tåler ofte opvaskemaskine.

Det ved vi ikke

Vi har ikke selv testet bestikbakken. Målene er fra leverandørens målskitse, og at den er af bambus, er leverandørens oplysning. Leverandøren oplyser hverken vægten, bredden på de lange rum, eller om bakken tåler opvaskemaskine. Købernes anmeldelser handler mest om, at den er pænt udført, og én køber skriver, at hendes skuffe er meget høj i forhold til bakken.

Læs også

• Bestikbakke i bambus
• Skærebræt i bambus
• Knivblok uden knive
• Skærebræt: sådan vælger du størrelse og materiale – og plejer det
• Brødkasse: sådan vælger og bruger du en brødkasse
• Sæbeskål: sådan vælger du materiale og holder den ren
• Strikkepinde: sådan vælger du størrelse, type og materiale
• Alle guider hos Stilliv

Bestikbakke i bambus – 4 rum, ca. 33 × 24 cmSporbar fragt i hele Danmark · 30 dages returret429 krSe bestikbakken

Spørgsmål, folk stiller om bestikbakke

Denne guide er skrevet af Stilliv. Vi sælger »Bestikbakke i bambus« og har brugt produktet som eksempel; rådene gælder, uanset hvor du køber.