Kartoffelskræller med drejeligt blad – 18,5 cm, sort greb med riller

En skrællekniv er et andet ord for en kartoffelskræller: et lille redskab med et kort blad mellem to bøjler, der tager skrællen af kartofler, grøntsager og frugt i tynde strimler. Nogle bruger også ordet om en lille kniv, man skræller med.

En tyndskræller er en skræller, der tager et tyndt lag skræl af, typisk med et drejeligt blad, der følger formen. Ordet bruges især om lige skrællere som denne, hvor bladet sidder på langs af grebet. En Y-skræller har i stedet bladet på tværs.

Ifølge leverandørens målskitse er den 18,5 cm lang, bladet er 5,7 cm langt, og grebet er ca. 3,5 cm bredt. Vægten er ikke oplyst. En køber fra Frankrig synes, at grebet er lidt tykt.

Ja. Leverandørens billeder viser den brugt til kartofler, æbler og gulerødder, og købere skriver, at de skræller grøntsager med den.

Hold kartoflen fast, og træk skrælleren i lange, rolige strøg fra den ene ende til den anden. Drej kartoflen lidt efter hvert strøg. Det drejelige blad følger formen, så du ikke behøver at trykke hårdt.

Skyl den under vandhanen lige efter brug, så skræl og stivelse ikke tørrer fast mellem bladet og bøjlerne, og tør den af. Leverandøren oplyser ikke, om den tåler opvaskemaskine.

Du kan købe den her hos Stilliv til 189 kr. Fragt i hele Danmark koster 29 kr, leveringstiden er 10–12 hverdage, og du har 30 dages returret.