Hvidløgspresser i rustfrit stål – buet model uden hængsler

Det afhænger af, hvordan du vil bruge den. En klassisk presser med to håndtag presser fedet gennem et lille kammer, mens en buet presser som denne vugges hen over fedene på et skærebræt og ikke har hængsler eller løse dele, der skal gøres rene.

En presser uden hængsler og løse dele er nemmest at gøre ren. Skyl presseren under vandhanen lige efter brug, og børst eventuelle rester ud af hullerne, før de tørrer ind. Leverandøren oplyser ikke, om denne model tåler opvaskemaskine.

Læg de pillede fed på et skærebræt, sæt presseren hen over dem med hullerne nedad, og vug den frem og tilbage, mens du trykker. Hvidløget presses op gennem hullerne og samles inde i presseren.

Ja, brug pillede fed, ligesom på leverandørens billeder. Så presses hvidløget let op gennem hullerne.

Presset hvidløg bliver meget fint, fordeler sig hurtigt i maden og giver typisk en kraftigere smag. Hakket hvidløg giver små stykker og en mildere smag. Presset hvidløg brænder let på en varm pande, så tilsæt det sent eller ved lav varme.

Ja. Du kan knuse fedet med den flade side af en kniv og hakke det fint, gerne med lidt salt, eller rive det på et fint rivejern. En hvidløgspresser gør det bare hurtigere.

Du kan købe den her hos Stilliv til 279 kr. Sporbar fragt i hele Danmark koster 29 kr, leveringstiden er 10–12 hverdage, og du har 30 dages returret.